Vanliga dammkällor vid livsmedelshantering och tillverkning

Särskilda hänsyn:

• Allergener
• Mjöl
• Majsstärkelse

Företag inom livsmedelsbranschen tar exempelvis spannmål och gör av dessa livsmedel som vi konsumerar dagligen (som bröd och flingor). Stoftavskiljarens uppgift är att fånga upp damm från torra varor, finmalda kryddor och tillsatser. För till exempel socker som är hydroskopiskt installeras Durapleat™ filterpatron i Gold Series (GS) stoftavskiljaren. Durapleat™ är en ”spunbonded” polyester som har goda släppegenskaper. Gold Series är perfekt för högeffektiv filtrering.

GS10 under installation vid Cereal Ingredients, Inc.

DuraPleat® - i Gold Cone filterpatron.

GS24 vid hantering av torra råvaror hos Nestle Corporation.

Säkerhetsaspekter

En ren arbetsmiljö i livsmedelsfabriken är viktig för produktens kvalitet och personalens säkerhet. Halk- och fallolyckor är en ständig risk inom livsmedelsproduktion. Hala golv förebyggs delvis genom att luften hålls fri från damm som kan sedimentera. Vissa livsmedelsingredienser är allergena, vilket utgör ett annat problem för de berörda. Luftburna allergena partiklar kan ge allvarliga reaktioner/sjukdomstillstånd och kan rentav vara livshotande vid kontinuerlig tillförsel eller på höga nivåer.

Mjöl och olika stärkelser kan vara potentiellt explosiva. I sådana sammanhang integreras alltid explosionsavlastning i Gold Series stoftavskiljare för att gällande säkerhetsstandarder ska uppfyllas. Camfil Farr APC har installerat många Gold Series inom livsmedelsproduktion.

Utsugshuvar av rostfritt stål för vägning av kryddor